北大仓匠心1914是什么工艺

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  酿造北大仓匠心1914的工艺是大曲传统工艺，也就是北派酱香酒常用的17669的工艺，该工艺的特点是一次投粮、七次蒸煮、六次发酵、六轮取酒、九大生产环节，该工艺延续一百多年，有丰富的…

  百货百科 2022-12-14

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